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デザート作りを、家族や休日の1人の時間に楽しめるといいですが、手の込んだレシピだと上手くできるか不安になりませんか？

そんな時は電子レンジを使ったデザートレシピなら、手軽で簡単に美味しいおやつが作れます。

どれも試す価値ありの秘伝レシピですので、ぜひ試してみてください。

目次

・【秘伝レシピ】簡単に作れるデザート5選

　　チーズ蒸しパン

　　マグカップひとつでできる！黒蜜きな粉プリン

　　もっちりフワフワ！紅茶のバナナケーキ

　　濃厚！チョコブラウニー

　　いちご大福

・まとめ

【秘伝レシピ】簡単に作れるデザート5選

デザート作りといえばコネたり焼いたりと時間がかかってしまい、火加減が難しくて焦がしてしまったり、簡単なようで意外と難しく、失敗してしまうことも多いです。

今回は電子レンジで作れるデザートになりますので、あっという間に完成です。

小さなお子様がいるとオーブンなどは火傷の心配があったりしますが、電子レンジなら入れて温めるだけです。

早速作ってみましょう。

チーズ蒸しパン

ホットケーキミックスを使って手軽に作れるチーズ蒸しパンです。食べ応えもあるので、おやつとしてだけでなく、ボリュームもあるので軽食としても食べられます。覚えておくと直ぐに作れて便利です。

材料

（1台分　15.5㎝×5.5㎝×5.5㎝サイズのシリコン型）

・ホットケーキミックス　100g

・クリームチーズ　50g

・卵　1個(Mサイズ)

・砂糖　大さじ5

・牛乳　大さじ3

作り方

1、クリームチーズを常温に戻しておく。

2、ボウルにクリームチーズを入れたら泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。

3、卵、砂糖、牛乳を加えて混ぜ合わせる。よく混ぜたらホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

4、シリコンの型に流し入れる。電子レンジで500W5分加熱する。中まで火が通ったら完成。

• ワンポイント

牛乳を使用しましたが、豆乳で作るのもおススメです。

今回は、電子レンジ対応のシリコン型を使っておりシリコン型のものを型をご用意ください。

生卵を使用しているため、免疫機能が不十分な3歳未満や高齢者、妊娠中は避けてください。

加熱時間は電子レンジや食材によって誤差がでますので、調節してください。

マグカップひとつでできる！黒蜜きな粉プリン

お家にある材料で簡単にできる手作りプリン！

材料を混ぜて電子レンジで加熱して冷やせば、美味しいプリンが食べられます。

材料（1人分）

(A)

・牛乳　150ml

・卵　1個

・砂糖　大さじ1

・きなこ　適量

・黒蜜　適量

作り方

1、マグカップに(A)を入れてよく混ぜたら、ふんわりラップをして、電子レンジで600W2分40秒加熱する。

2、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

3、食べる前にお好みで、きなこと黒蜜をかける。

電子レンジは600Ｗ以上は使わない方が上手に作れます。

もっちりフワフワ！紅茶のバナナケーキ

香りもよく甘くてもちもち、フワフワのバナナケーキです。食べたい時に直ぐ作れ、やみつきになること間違いなしです。

材料（2〜3人分）

・バナナ　2本

・卵　1個

・サラダ油　大さじ3

・牛乳　大さじ3

・ホットケーキミックス　150g

・紅茶(茶葉)　小さじ1杯

作り方

1、バナナには切り込みを入れ、電子レンジで600W2分30秒ほど黒くなるまで加熱する。

2、ボウルにバナナ、卵、サラダ油を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックス、紅茶、牛乳も入れてよく混ぜ合わせる。

3、耐熱容器に流し入れ、ふんわりラップをかけたら、電子レンジで600W4分30秒加熱する。

4、粗熱を取り、切り分けたら完成。

バナナはレンジで皮が黒くなるまで加熱しておくと甘みが増します。(完熟バナナを使用する場合は、レンジの工程は抜いてください。)

今回、耐熱容器は16.5cm×16.5cmの大きさを使用しています。

濃厚！チョコブラウニー

コーヒーやミルクのお供に合うデザートです。

中はしっとり、外はサクッとして濃厚なチョコブラウニーも電子レンジで作れます。

プレゼント用にラッピングしても映えます！

材料（4人分）

・ホットケーキミックス　100g

・ミルクココア　大さじ2

・ミルクチョコレート　2枚(100g)

・バター　30g

・卵　1個

・牛乳　大さじ2

(トッピング)

・ビターチョコレート　適量

・お好みのナッツやドライフルーツ　適量

作り方

1、チョコレートは手で細かく砕き、耐熱ボウルにチョコレート、バター、牛乳を入れてラップをかける。電子レンジ600W2分加熱する。

2、泡立て器で混ぜたら、卵を加える。なめらかになるまで混ぜ、ホットケーキミックス、ココアを加えてさらに混ぜる。

3、クッキングシートを敷いた耐熱容器に流し入れる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで600W4分ほど加熱する。

4、電子レンジから取り出したら、ラップをしたまま余熱で火を通す。ブラウニーを冷ましている間に、トッピング用のチョコレートを溶かしておく。

5、粗熱が取れたらスティック状にカットする。

6、溶かしたチョコレートをかけ、ナッツやドライフルーツをトッピングして完成。

今回は砂糖が含まれているココアを使用しました。

砂糖が含まれていないココアパウダーを使用する時は、砂糖を大さじ1〜2ほど追加しましょう。

ブラウニーの真ん中に竹串をさした時、半生であれば、様子見しながら10秒〜20秒ほど電子レンジで加熱していく。

電子レンジで加熱した直後は、生っぽく見えますが、余熱で生地は固まりしっとりします。

加熱時間は電子レンジや食材によって誤差がでますので、調節してください。

いちご大福

お餅のもちもち生地といちごの甘酸っぱさが合わさって最高に美味しいデザートです。

材料（4個分)

・こしあん　100g

・いちご　4個

・白玉粉　70g

・砂糖　20g

・水　100ml

・片栗粉　適量

作り方

1、サランラップを広げて、こしあんの1/4量をのせ、中真ん中にヘタを切り落としたいちごをのせて包む。同じ作業を4個分行う。

2、耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

3、水を少しずつ加えながら、ダマにならないように泡立て器で混ぜていく。

4、サランラップをふんわりかけ、電子レンジで500W1分30秒加熱する。一度取り出したら、木べらで練る。

5、ふたたびラップをふんわりかけて電子レンジで500W1分30秒加熱する。

6、5を手早く練って、木べらで持ちあげたときにちぎれずに伸びるくらいにする。

7、片栗粉で打ち粉をしたバットに入れる。

8、片栗粉をつけたキッチンバサミで7を4等分にして切る。

9、片栗粉をまぶしながら手で広げ、1をのせて包む。同じ作業を4個分したら完成。

加熱時間はお使いの電子レンジや食材により誤差がでますので、様子を見ながら調節してください。

まとめ

ここまで、電子レンジでできる【秘伝】電子レンジを使ったデザートレシピをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。

どれも簡単で美味しく手軽にできるものばかりです。

ぜひ、休日を利用して楽しいお菓子作りを楽しんでください！

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