「夏になると冷蔵庫の食品の傷みが早い」「冷蔵庫の下段に入れたものが凍ってしまう（冷凍庫じゃないのに…）」など、
冷蔵庫の中の食品保存で困った経験はありませんか？
これは、季節によって冷蔵庫内の温度が上がったり下がったりしていることが原因と考えられます。
外気温の影響を受けやすい冷蔵庫内の温度ですが、季節ごとに生じる冷蔵庫の冷えにくさや冷やしすぎをどのように解消したらよいのでしょうか？
今回は、季節の変化で生じる気温差に対応して設定すべき冷蔵庫の温度について紹介します。
目次
- 1 季節に合わせて温度設定を変更するメリット
- 2 季節に合わせた冷蔵庫の温度設定
- 3 冷蔵庫の温度設定方法
- 4 冷蔵室と冷凍室の温度は冷蔵庫の設定ダイヤルやデジタルパネルを使って調整します。 一般的に数字が低ければ低いほど冷たくなります。機種によっては「強」「中」「弱」で設定する場合もあります。 温度設定を変更した後は、冷蔵庫内の温度が安定するまで少し時間を待ちましょう。また、温度設定を頻繁に変更しないように注意してください。 冷蔵庫の温度設定を季節に合わせて調整することで、食品の鮮度を維持し、電力消費を最適化することができます。 冷蔵庫内に温度計を設置し、定期的に温度をチェックして調整が必要かどうかを確認することもおすすめです。 アイリスオーヤマ 冷蔵庫 320L 2段冷凍室 129L 幅63.5cm シルバー IRSN-32B-S税込 “79,980”円商品ページはこちら シャープ SJ-D15H-H マットダークグレー まとめ
季節に合わせて温度設定を変更するメリット
季節によって冷蔵庫の温度設定を変えるメリットについて紹介します。
■食品の鮮度と安全性の保持
季節によって周囲の温度が変化するため、冷蔵庫内の温度を調整することで食品の鮮度と安全性を保つことができます。
例えば、夏季には外部の温度が上昇しやすいため、冷蔵庫内の温度を低めに設定して食品の保存を効果的に行うことが重要です。
■電力消費の最適化
冷蔵庫は温度を保つためにエネルギーを消費します。冷暖房の必要がある季節に応じて、
冷蔵庫内の温度を調整することで、エネルギー効率を向上させ、電力消費を最適化できます。
■食品の味と質の保持
冬季や寒冷地域では冷蔵庫内の温度が外部の温度よりも低いことがあるため、食品が凍結する可能性があります。
冷凍しないで保存する食品の場合、冷蔵庫内の温度を適切に調整することで、食品の味と質を保つことができます。
■季節の食材に合わせた調整
季節によって使用する食材も変わりがちなので、冷蔵庫の温度設定を変更することで特定の食材や季節の需要に合わせた保存条件を設定することができます。
例えば、夏季には新鮮な野菜や果物の保存に適した温度に設定し、冬季には乳製品や調味料の保存に適した温度に調整できます。
■健康と食品安全性の確保
食品は適切な温度で保管されないと、細菌の繁殖や食中毒のリスクが高まります。
季節ごとに冷蔵庫内の温度設定を調整することで、食品の安全性を確保し、健康を守ることができます。
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季節に合わせた冷蔵庫の温度設定
季節に合わせて冷蔵庫の温度を設定する方法は、主に外部の温度と季節によって変えることがあります。
以下に、季節ごとの冷蔵庫の適正温度を紹介します。
■夏季（暖かい季節）
・冷蔵室: 4°C（39°F）〜5°C（41°F）：
夏季には外部の気温が上昇し、食品が急速に劣化する可能性が高まるため、冷蔵室をやや低めに設定することで食品の鮮度を保ちます。
・冷凍室: -18°C（0°F）以下：
冷凍室の温度は夏季でも安定させることで、食品を凍結させて新鮮さを維持することができます。
■秋季（涼しい季節）
・冷蔵室: 4°C（39°F）〜7°C（45°F）：
外部の気温が安定し、冷蔵庫内の温度も比較的安定していますので、一般的な設定で問題ありません。
■冬季（寒冷な季節）
・冷蔵室: 7°C（45°F）〜10°C（50°F）：
冬季には外部の気温が低下するため、冷蔵庫内でも温度が下がりやすくなります。食品が凍結しないように、冷蔵室の温度をやや高めに設定します。
・冷凍室: -18°C（0°F）以下：
冷凍室は安定した低温を維持する必要があるため、設定を変更しないでください。
■春季（温暖な季節）
・冷蔵室: 4°C（39°F）〜7°C（45°F）：
春季には気温が穏やかになり、冷蔵庫内の温度設定も通常通りに戻せます。
冷蔵庫の温度設定方法
冷蔵室と冷凍室の温度は冷蔵庫の設定ダイヤルやデジタルパネルを使って調整します。
一般的に数字が低ければ低いほど冷たくなります。機種によっては「強」「中」「弱」で設定する場合もあります。
温度設定を変更した後は、冷蔵庫内の温度が安定するまで少し時間を待ちましょう。また、温度設定を頻繁に変更しないように注意してください。
冷蔵庫の温度設定を季節に合わせて調整することで、食品の鮮度を維持し、電力消費を最適化することができます。
冷蔵庫内に温度計を設置し、定期的に温度をチェックして調整が必要かどうかを確認することもおすすめです。
まとめ
いかがでしたか。季節ごとに冷蔵庫の温度設定を変更させることのメリットや、具体的な設定温度について紹介しました。
季節の変わり目には衣類の入れ替えや季節家電の収納などがありますが、冷蔵庫の温度設定にも目を向けてみてください。
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季節の変わり目には衣類の入れ替えや季節家電の収納などがありますが、冷蔵庫の温度設定にも目を向けてみてください。
